手造りフライドポテト。

大きいのを掻き分けて、卵の黄身ほどのプチ・ジャガイモを揚げて、塩を振って食べる。

携帯コンロを居間に運んでぐつぐつやりながら、揚げたてをふうふうしながら、ほお張る。

ただそれだけ。それだけが、最高に生きていて良かったと思う瞬間。

メイクインでもなく、男爵でもなく、北海道生まれの最近の品種を植えてみた（すみません、名前は忘れました）のだけれど、これがうまい。

隣の畑で三種を植えていたおじさんがいて、モグラにかじられていたのは、この品種だけだという。

モグラのお墨付き？　それはさておき、・・・・